面团没有出现明显的变质现象，可以尝试进行调整后使用，如果已经变质，就应该丢弃，以免对健康造成危害。为了确保食品安全和面食的口感，最好在制作面食时合理控制面团的醒发时间，避免过长时间的醒发。
面团存放在较低温度的环境中，如冬季的室内或冰箱中，由于低温能够抑制细菌的生长和繁殖，面团醒了一夜后通常不会出现变质的情况。这种情况下，面团在加热后仍然可以安全食用，不会对健康造成影响。
面团存放在高温环境中，如夏季的室温下，细菌的生长和繁殖速度会加快，面团容易变质。变质的面团可能会散发出腐臭的味道，甚至产生有害物质，面团醒了一夜后通常不建议再食用，以免引发食物中毒等健康问题。
新鲜的面团应该只有淡淡的面香味。如果面团散发出酸味、馊味或者其他不正常的气味，说明已经变质，不能食用。正常的面团应该是光滑、有弹性的。如果面团出现塌陷、开裂或者表面有明显的霉斑等异常现象，很可能已经变质，不能食用。
用手触摸面团，感受其质地。正常的面团应该是柔软有弹性的，如果面团变得过于松软、黏糊或者干燥、硬邦邦的，就不要继续使用了。
注意为了保持面团的新鲜度和口感，建议避免长时间存放，尽量在面团制作好后的短时间内进行烹饪和食用，在处理面团时，要注意手部卫生和工具清洁，避免将细菌带入面团中。